商品情報
- 原材料名
- 米(国産)・米麴(国産米)
- 原料米
- 奈良県明日香村産山田錦100%
- 精米歩合
- 50%
- アルコール分
- 15度
- 内容量
- 720ml
- 製造者
- 今西酒造株式会社
純米大吟醸 飛鳥
明日香村の地酒が新登場!
地域の魅力がぎゅっと詰まったこだわりの地酒は、ギフトにもおすすめです。
味わいPOINT
POINT 1
豊かな自然に育まれた素材
純米大吟醸 飛鳥 の原料は、米・米麹・水のみ。飛鳥川の清流で丹精込めて育てた酒米「山田錦」と、神の山と呼ばれる奈良県三輪山の伏流水で醸した清酒です。
POINT 2
明日香村×今西酒造のコラボ
古くは飛鳥時代から朝廷において酒造りがされており、その発祥は三輪の地だといわれます。
そんな伝統ある地域で1660年から酒造りを続けている老舗「今西酒造」とコラボした、明日香村オリジナルの純米大吟醸です。
POINT 3
さわやかで華やかな味わい
こだわり抜いた素材を丁寧に醸し、透明感のある旨みと穏やかな香り、アフターの酸による上品なキレを実現しました。
純米大吟醸ならではの、さわやかで飲みやすいお酒です。
【味わい目安】
| 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
|---|
●5～15°Cの冷酒にすると、よりクリアな味わいに!
●ワイングラスや飲み口の大きい酒器で愉しむと、味わいがより濃醇に感じられます。
スタッフの声
お酒は種類・飲み方等、その人によって好みは多様です。
この純米大吟醸飛鳥は、私のこれまでの日本酒のイメージと
全く違うさわやかさがあり、飲みやすいのが一番の特長です。
冷やして、グラスで飲むのをおすすめしたいです。
この純米大吟醸飛鳥は、私のこれまでの日本酒のイメージと
全く違うさわやかさがあり、飲みやすいのが一番の特長です。
冷やして、グラスで飲むのをおすすめしたいです。
ガツンと濃醇なお酒をお好みの方には
少し物足りないかもしれませんが、スッキリとした優しい味わいで、
女性や日本酒初心者の方にもとっても飲みやすいお酒です！
キリっと冷やせば、そのさわやかさはワインのようにも感じられ、
お料理のジャンルを問わず楽しめますし、
癖がないので、どんなお料理も引き立ててくれます。
少し物足りないかもしれませんが、スッキリとした優しい味わいで、
女性や日本酒初心者の方にもとっても飲みやすいお酒です！
キリっと冷やせば、そのさわやかさはワインのようにも感じられ、
お料理のジャンルを問わず楽しめますし、
癖がないので、どんなお料理も引き立ててくれます。
日本酒にぴったり！ 明日香のおつまみ
